Comprometidos con una vida saludable
Kuchen de nuez – Sin azucar, sin gluten, low carb –

Kuchen de nuez – Sin azucar, sin gluten, low carb –

Receta de hoy: Kuchen de nuez, riquísima receta muy baja en carbohidratos y sin gluten. Tiempo preparación 1 hora 12-14 porciones -Ingredientes: Para la masa: 70 grs de mantequilla 80 grs de Erisuit 1 huevo 1 taza de harina de nuez 3/4 taza harina a gusto (almendra, arroz, mandioca, quinoa u otra) Ralladura de limón […]

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Milkshake de frutilla – Sin azúcar añadida

Milkshake de frutilla – Sin azúcar añadida

Receta de hoy: Milkshake de frutilla, muy rápida y con solo 4 ingredientes, lo mejor, sin azúcar añadida Tiempo de preparación 5 minutos Cantidad para 1 vaso Ingredientes 200 gr de frutillas 120 ml de leche entera o vegetal 1 cucharaditas de erisuit 2 hielos Instrucciones Limpiar bien las frutillas y quitar hojas. Poner todos […]

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Mini Brownies de Chocolate Nuez

Mini Brownies de Chocolate Nuez

  Receta sencilla, rápida y con pocos ingredientes. Lo mejor de todo es que es sin gluten y sin azúcar añadida. Ingredientes para 9 unidades: 1 taza de harina (usamos 1/2 de avena y 1/2 de coco, o la que tú desees) 1/2 taza de harina de nuez o nuez molida 100 grs mantequilla (se […]

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Frappuccino Low Carb

Frappuccino Low Carb

Ingredientes (Vaso grande) -350 ml de café preparado o 2 cucharaditas de café + 350 ml agua (frío) -3 cucharadas de crema (normal o de coco) -1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar -1 cucharadas de Erisuit -1/2 cucharadita de extracto de vainilla -6 a 8 cubitos de hielo   Instrucciones Combina todos los […]

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Cupcake de chocolate

Cupcake de chocolate

Receta para 6 unidades Ingredientes 1/2 taza de harina de maní o maní molido 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de Erisuit 1/2 cucharada de café instantáneo en polvo 2 huevos grandes 1/3 taza de aceite de coco (derretido) 1 cucharadita de extracto de vainilla […]

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Barras de coco con chispas de chocolate

Barras de coco con chispas de chocolate

Receta para 16 trozos. Tiempo de preparación:10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes 3/4 taza de harina de almendras 1/2 taza de coco rallado sin azúcar 4 cucharadas de harina de coco 1 cucharadita de almidón de maíz o maizena 3/4 cucharadita de polvos de hornear 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar […]

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Torta de chocolate con mantequilla de maní

Torta de chocolate con mantequilla de maní

Ingredientes Pastel de chocolate 225 ml (110 g) almendra molida 70 ml (50 g) de Erisuit 125 ml (50 g) cacao en polvo 1½ cda. (12 g) cáscaras de psilio en polvo 1 cda. polvo para hornear ¼ cdta. sal 4 huevos 225 g (225 ml) queso crema 110 g mantequilla salada derretida Glaseado mantequilla […]

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Flan de vainilla Low Carb

Flan de vainilla Low Carb

Ingredientes 4 huevos 1 cda. (12 g) de Erisuit 225 ml crema para batir 225 ml leche de almendras sin azúcar (se pueden usar otras leches vegetales o leche tradicional ) 1 cda. extracto de vainilla 1 pizca sal   Preparación Precalentar el horno a 150 ºC [350 °F]. Mezclar todos los ingredientes para el […]

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Cheesecake frutos del bosque low carb

Cheesecake frutos del bosque low carb

Ingredientes Masa 150 g almendra molida 50 g mantequilla 1 cda. (10 g) Erisuit ½ cdta. extracto de vainilla Relleno 600 g (600 ml) queso crema 125 ml crema para batir o crema fresca 2 huevos 1 yema de huevo 1 cdta. (4 g) Erisuit 1 cdta. ralladura de limón ½ cdta. extracto de vainilla […]

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Fat Bombs de Frutilla

Fat Bombs de Frutilla

Ingredientes 1/2 taza de frutillas picadas 1 y 1/2 cucharadas de Erisuit 2 cucharaditas de extracto de vainilla 3/4 taza de queso crema 1/4 taza de mantequilla (derretida) Instrucciones Triture las frutillas en un tazón mediano con un tenedor. Agregue Erisuit  y el extracto de vainilla. Batir el queso crema y la mantequilla hasta que […]

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Muffin de Chocolate Low Carb

Muffin de Chocolate Low Carb

Ingredientes 2 cda. (15 g) almendra molida o avellana molida 1 cda. (5 g) cacao en polvo 1/3 cda. (4 g) Erisuit ½ cdta. polvo para hornear ¼ cdta. extracto de vainilla 1 pizca sal 1 huevo 1½ cda. (20 g) aceite de coco o mantequilla, derretida 15 g chocolate negro sin azúcar coco o […]

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Helado de Menta-Café Low Carb

Helado de Menta-Café Low Carb

Ingredientes 475 ml crema para batir 75 g chocolate negro sin azúcar, picado (o tres cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, disuelto en poca agua) 6 yemas de huevo grandes 65 grs Erisuit 2 cda. café instantáneo en polvo 2 cdta. extracto de vainilla ½ cdta. sal 1 pizca extracto de menta de grado […]

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